たのしい生活♪2010

京都から発信中。毎日たのしいコト探してるただのヒッピーです。2年ぶりにブログ更新中♪
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# 弁当美味い!「肉の松坂」お持ち帰り用
肉の松坂
久しぶりにありつけました♪先週から楽しみにしてたお弁当♪今回は肉の松坂高級弁当2625円ナリ。

肉の松坂2


エビも美味!肉も薄いながらさすがに美味い!

| comments(0) | trackbacks(0) | 21:04 | category: お食事 |
# ビシソワーズ♪
ビシソワーズ
おはようございます。今朝は早起きで料理しています。子供が6時過ぎから耳元で騒ぎ立てているので寝れません。


ということで”おんぶ”しながら朝食のパンをみんなが起きてくるまでに焼いているんですが一度作ってみたかった”ビシソワーズ”に挑戦です♪ビシソワーズはじゃがいもの冷製スープですよ〜。


たまに良いごはん屋さんに行くと出してくれるのですがあくまで前菜のスープです。ワタシは大好きなのですが少ししか出てこないのでたくさん飲めません。だから一度自分で作って気が済むまでたらふくビシソワーズを飲んでみたかったのですWWW


レシピを調べると超〜カンタンじゃないですか!さっそくレッツクッキング!
【ビシソワーズ(2〜3人分)】

1.ジャガイモとたまねぎを薄切りにしてバターで炒めます。極々弱火!絶対に焦がしちゃ駄目!

2.1がしんなりしてきたらブイヨン1個に水1カップを入れる。アクを取りながら弱火でジャガイモを柔らかくなるまで弱火で煮る。

3.塩、コショー少々。牛乳を150ml(ジャガイモ濃厚)もしくは200ml(ちょうど良いかな?)を加えてすこし加熱。

4.火を止めジューサーミキサーにうつしてギューン!さらさらになったらまたなべに移します。

5.ヨーグルトを半カップ程度(適当でいいよ)を入れてだまがなくなるまでかき混ぜる。サワークリームっぽくするなら大目にいれれば良い。

6.あとは冷やして食べるときに器に注いでパセリを乗せてやろう!美味いぞ!子供も大好き!ワタシはあまりの美味さに連日作って飲んでます♪

ビシゾワーズ2



| comments(0) | trackbacks(0) | 07:06 | category: お食事 |
# 冷麺!

ウヰスキー飲みながら冷麺に乗せる特製の肉みそを作ってたらトウバンジャン入れすぎました!辛い(≧ω≦)でも旨い!ウヰスキー最高。





【冷麺の肉味噌(2人分)】

1.油をフライパンに引いてみじん切りにしたニンニクとショウガをおろしてしばらくそのままおきます。まだ火はかけない。

2.ねぎを2本程度みじん切りにします。

3.合わせ調味料を作りましょう。味噌大さじ3、酒、砂糖・・各大さじ2、みりん、醤油・・各1、豆板醤(あればテンメンジャンも)・・各小さじ1をよく混ぜます。

4.フライパンに火をかけます。弱火でニンニクの香りが出てきたら合びきミンチ150g、2のねぎを加えていためます。

5.火が通ったら水を半カップ入れアクをとります。

6.3の調味料を加えさらに炒め煮します。水気がなくなったら完成!冷麺に刻んだきゅうりなどを乗せて肉味噌を好きなだけ乗せてたれをかければウマイ!

| comments(0) | trackbacks(0) | 19:21 | category: お食事 |
# 最高です。常々ステーキ弁当
つねづねステーキ

それにしても最高にウンマイ!こういう食事にあやかれて幸せです♪

恒づねステーキ

また食べたいな〜。

| comments(0) | trackbacks(0) | 12:41 | category: お食事 |
# 早速ゴリの野菜ジュースをこしらえました
ガレッジセールのゴリの野菜ジュース
先日「おぼえがき」で書き留めておいたジュースを作ってみた。

ガレッジセールが徹子の部屋に出てたときに紹介された野菜ジュース。
とりあえず家にある野菜とカミさんにセロリとパセリを買ってきてもらって作りました。


他にはキャベツ、にんじん、キウイ、牛乳を入れてミキサーでギュ〜ン!
出来た出来た・・・が逆さにしてもコップに出てこない!?どろどろ過ぎました。


ということで市販の野菜ジュースを100cc程足してギュ〜ン。で出来たのが写真のもの。


味はまずいとのことだが・・・
ワタシには全く問題なく飲めますね〜。普通の野菜ジュースの味ですよ。ウマイ。
これで風邪をひかないなら毎日飲むよ。

バナナジュースのときは飛んでくる家族も今回は近寄らなかったね。

| comments(0) | trackbacks(0) | 13:17 | category: お食事 |
# 大中のトマト
大中トマト

これほど美味しいトマトは小学校の頃以来!本当に美味しい!これは滋賀県のどこかの道の駅に売ってるらしい「大中のトマト」です。

ワタシが小学校の頃に畑で勝手に”もいで”食べてたあのトマトの味そのもの!甘くてすっぱさゼロ。ジューシーで濃い〜味。本当に感動。

スーパーで売ってるものなんか絶対に食えないよもう。


大中のトマトのHPがありました。


あんまりにも美味しいので感謝のメールをしそうになるね。

| comments(0) | trackbacks(0) | 13:27 | category: お食事 |
# おぼえがき
先日ゴリが徹子の部屋に出てたときに作ってたジュースのレシピ。忘れそうなので書いておく。。そうおぼえがき。

<材料>
・モロヘイヤ
・パセリ
・ブロッコリー
・人参
・キャベツ
・イチゴ(グレープフルーツやりんごでも可。)

<作り方>
全材料をミキサーにかけて出来上がり。

毎朝飲んで、これでゴリさん何年も風邪を引いていないんだって。

| comments(0) | trackbacks(0) | 00:39 | category: お食事 |
# 久しぶりにジャンバーグを作りました♪
ジャンバーグ
久しぶりにジャンバーグを作りました。直径30cmは完全に越えているんですよ〜。佐世保バーガーもビックリのサイズでしょ♪フライパンの蓋を使って裏返すんですよ〜!みんなで切り分けて食べます。


下には少し硬めにこしらえたマッシュポテトが敷き詰めてありソースと絡んで最高に美味しいんです。


どこのハンバーグよりもワタシが作ったジャンバーグは美味しいと自画自賛してます。ホントジューシーなんですよね〜。

| comments(0) | trackbacks(0) | 20:06 | category: お食事 |
# メガマック後継は
『メガてりやき』に決定らしいです。

久しぶりにマクドマルドネタです。マクドナルドは6月8日〜7月19日の期間限定でメガマックの後継にあたる「メガてりやき」を発売すると発表しました。

メガマックを初めて見たときは”目がまっくら”になったけどなんて細かいダジャレは要りませんね。

メガてりやきかぁ・・・手放しに喜べないのはこれからビリーズブートキャンプを始めるからですね〜。トホホ。

メガダブルチーズとか発売されたらもう気が狂うねぇ。

| comments(0) | trackbacks(0) | 15:15 | category: お食事 |
# フルリレロ〜

ってGWにマクドナルドで注文の時に言ってみてくださいね!良いことあるかもかも〜

| comments(0) | trackbacks(0) | 20:56 | category: お食事 |
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